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家常美食网 虾仁百页豆腐的做法

佳宇食谱网 http://www.canxcl.com 2020-02-14 10:02 出处:网络 编辑:

虾仁百页豆腐的做法简单是青豆做法大全的常见菜,不一定要看虾仁百页豆腐视频才能学会,但怎么做虾仁百页豆腐最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道虾仁百页豆腐吧。



虾仁百页豆腐






材料:


红萝卜15g,新鲜香菇2朵,青豆仁30g,百页豆腐2块,大虾仁16只,沙拉油15?,太白粉水15?,香油适量,香菜适量,高汤200cc,盐5g,味精5g,糖10g,香油15?



做法:

微波炉作法:
1.将红萝卜、香菇洗净后切丁,与青豆仁、沙拉油一同置入微波容。器中,用强微波加热2分钟。2.将百页豆腐?在盘上,再将作法1的材料?在百页豆腐上,淋上调匀的调味料,以强微波加热5分钟。
3.将虾仁?在作法2。的材料上,淋上太白粉水勾芡,再以强微波加热3分半钟。
4.最后淋上少许香油,再用香菜装饰即可。
电磁炉作法:
1.红萝卜、香菇洗净后切丁,青豆仁洗净备用。
2.平底锅加热后,倒入沙拉油,再加入作法1的材料,以强火加热3分钟。
3.将百页豆腐?、作法2的材料及大虾仁依序?在盘中,淋上调匀的调味料,再放入加有适量水的深锅中并加盖,以隔水加热的方式,强火加热10分钟。
4.将盘中。汤汁倒出,以太白粉水勾芡后淋于豆腐上,最后淋上适量香油,再用香菜装饰即可。









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