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  • 家常美食网 杏花村酿酒史

    杏花村的酿酒史最少可以追溯到1500年以前。《北齐书》卷十一就有:帝在晋阳,手敕之曰:“。吾饮汾清二杯,劝汝于邺酌两杯”,的记载;北周诗人庚信曾写过:“三春竹叶酒,一曲?鸡弦”的诗句,记载最早的竹叶青酒;唐诗人杜牧诗云:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”;宋朱翼中《北山酒经》云:“唐时汾 [详细]

    2019-12-26 11:13 分类:酒文化
  • 家常美食网 沉醉于西班牙佳酿

    酒文化沉醉于西班牙佳酿提。到红酒,相信很多人会想起法国,其实不少国家出品。的红酒也是可圈可点。的。不说不知道,拥有世。界上面积最多的葡萄种植园的国家,是西班牙。在世界上较为著名的西班牙产优质。酒产区有里奥哈产区、多罗产区和新兴法定产区多瓦拉三个。其中,以里奥哈产区的产量为最大,多产质量稳定、价格不太昂贵的中价酒。近日, [详细]

    2019-09-21 10:09 分类:酒文化
  • 家常美食网 中国的饮酒文化 交杯酒来历

    中国的饮酒文化交。杯酒来历中国的酒有5000年以上的悠久历史,形成了独特的风格。中国的酒有少量的果酒,主要是以粮食原料酿制而成的,以生长霉菌为主要微生物。的酒曲为糖化发酵剂,复式发酵,半固态发酵为特征,这成为东方酿酒业的典型代表。近代以来,啤酒在中国的。发展很快,目前年产量已居世界第二位。酒文化作为一种特殊的文化形式, [详细]

    2019-04-10 02:36 分类:酒文化
  • 家常美食网 法国香槟酒--历史悠久

    酒文化法国香槟酒--历史悠久香槟地区的酿酒历史可以追。述到公元1世纪,到了公元V世纪,当。时的一个地区主教圣罗密开始运用他所知道的知识栽培葡萄,并酿造酒给当时的法国国王。此后的数个世纪中,僧侣们一直沿袭着种植葡萄和酿造葡萄酒的习俗,而当时的葡萄酒除了用。作宗教仪式外,还用来给借宿修道院的旅人饮用;当地的贵族或领主也会时 [详细]

    2019-04-10 02:36 分类:酒文化
  • 家常美食网 浪漫时分 我喝香槟

    浪漫时分我喝香槟法国香槟酒法王路易十五的女友庞巴度夫人(DeP。ompadour)曾留下一句名。言:“香槟是让女人喝下去变得漂亮的唯一一种酒。”女人喝香槟会变得更美丽,男人被美丽所惑,进而也许会失去理智。难怪巴黎人说:“香。槟是一个年轻男子在做第一件错事时所喝的酒。”赏心悦目。的享受身着深色的玻璃礼服,头戴金色的皇冠, [详细]

    2019-04-10 02:36 分类:酒文化