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羊肉冬瓜汤的做法,如何做羊肉冬瓜汤,羊肉冬瓜汤怎么做

佳宇食谱网 http://www.canxcl.com 2019-12-30 00:53 出处:网络 编辑:


羊肉汤的做法五(羊肉冬瓜汤):



    



 



    



 



    汤的配料:



 



    羊肉150克、净冬瓜150克、精盐、味精、花椒水、绍酒、胡椒粉、葱丝、姜丝、香菜、猪清油、内汤。



 



    做法:



 



    1、把羊肉洗净切成小薄片,冬瓜去皮去籽切成长方薄片,用开水烫一下,香菜切成八分长的段;



 



    2、锅内放入肉汤、冬瓜,加精盐、花椒水、绍酒、味精、胡椒粉,以大火熬煮;



 



    3、汤开时把羊肉、葱。丝、姜丝、香菜放入锅内,再烧开,加。猪清油少许,立即出勺盛在碗内,羊肉冬瓜汤即成。



 



    汤的特点:



 



    汤味清淡,羊肉香嫩,冬瓜鲜烂。



 



    汤的功效:



 



    增加胃肠蠕动,消赊浮肿,羊肉能补肾,加上冬瓜的降血压、降胆固醇的功效,更。利于增强体质。



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