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莲藕排骨汤的做法

佳宇食谱网 http://www.canxcl.com 2020-02-07 17:48 出处:网络 编辑:






食材:脊骨6块、莲藕半个、葱段、姜片、红枣、枸杞

调料:盐、鸡精、生抽

做法


脊骨洗净泡去部分血水


。水中加姜片、料酒。


水烧开脊骨飞水。


小火煮三分钟,清楚剩余血水,捞出

 






莲藕洗净去皮,切滚刀


。冷水将脊骨、莲藕、红枣、枸杞、葱姜放入锅中。大火烧开开锅


放盐,小火慢炖一个半小时


出锅放香菜末 

 





 




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