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家常美食网 沙嗲米血的做法

佳宇食谱网 http://www.canxcl.com 2020-02-12 12:26 出处:网络 编辑:


沙嗲米血的做法简单是壮腰健肾食谱的常见菜,不。一定要看沙嗲米血视。频才能学会,但怎么做沙嗲米血最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道沙嗲米血吧。



沙嗲米血






材料:


材料:米血糕300克,韭菜花200克



调味料:沙嗲虾酱2大匙,蚝油1大匙,冰糖半大匙




做法:

1.米血糕先切片再改刀切斜块,韭菜花切段备用



2.锅内烧热1大匙油,先以小火炒香沙嗲虾酱,再加入蚝油和冰糖翻炒后,加入适量的水和米血糕以大火烧煮一下,再放。入韭菜花拌炒均匀后,先将米。血糕和韭菜花起锅盛入盘中



3.再将锅内酱汁略微收干后,起锅淋在米血糕和韭。菜花上即可完成



厨师叮咛:
*韭菜花的挑选以花苞翠绿,梗直立硬挺,根部未木质化、且可轻易以手折断的较为鲜嫩










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