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煲汤食谱网 虫草炖鸽子的做法

佳宇食谱网 http://www.canxcl.com 2020-02-07 17:48 出处:网络 编辑:

  每月两个周末给偶家领导必做之菜,尤其冬季与初春补气活血,有助缓解腰椎不适,气血不足之状况。

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

  主。料


虫草 8颗 鸽子 1只 和田枣 6颗 宁夏枸杞特级 20粒

  辅料


10克 10克 香油 1汤匙

  虫草炖鸽子。的做法步骤


  1.将鸽。子洗净,带皮处抹上细盐,腌制10分钟左右


  2.大火烧开水将鸽子焯一下,将葱、姜片洗净置于鸽子肚腔,平放至砂锅之中,加纯净水没过鸽子背部,放入虫草,开大火20分钟至水滚后,加入和田枣,开小火炖两小时左。右。


  3.关火前五分钟加入枸。杞、少许盐,上桌前加香油一汤匙,此时香气扑鼻,吃鸽肉喝汤为补气之选。



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